羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
用羊肉卷做菜,方便又快捷,只是听说现在的市场上出现了假羊肉,买的时候要注意哦!
原料图。
洋葱剥皮,切丝。
锅烧热,注少许油,放花椒煸香。
倒入洋葱翻炒。
再倒入羊肉卷煸炒。
撒入盐、再加点生抽,翻炒。
撒入孜然粉,炒匀出锅。
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