麻辣香锅+牛肉

准备牛肉适量，加入淀粉、酱油、料酒、香油放置十分钟等待入味。

准备的蔬菜

切好装盘

待命

需要用到的香料若干，也都待命

提前准备好所需用料。

热锅凉油

依次放下蔬菜油炸

按蔬菜熟度的先后顺序，依次入锅

待蔬菜以及牛肉在锅中炸好捞出后，重新拿锅倒入适量油，把香料姜等放进去，炸至金黄捞出。

捞出后，放姜葱干锅料以及豆瓣酱炒香，再开始放入牛肉。

待所有菜放入锅中后，加蒜、芹菜等。

然后就这样出锅啦~撒上白芝麻更好看