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青椒炒鸡蛋

一个人在家，不知道吃什么，打开冰箱还有三个青椒，那就炒个鸡蛋吧。外面风好大，实在不想出门啊！

落叶在春天
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难度简单

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青椒炒鸡蛋热量：213 千卡

脂肪：10.01克
蛋白质：24.86克
碳水化合物：46.42克

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食材主料/辅料

青椒适量、鸡蛋 2个、大蒜 1颗、金龙鱼玉米油适量、生抽适量、盐适量

青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/6

准备材料，青椒切块，鸡蛋搅拌好，蒜切末。
步骤2/6

锅里放油。
步骤3/6

等油热后放入鸡蛋炒好盛出。
步骤4/6

留底油，放入青椒炒到短生。
步骤5/6

炒到断生后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，放入生抽，盐，再次翻炒均匀，放入蒜末翻炒后关火盛出。
步骤6/6

成品

小窍门

鸡蛋不用放味精，不然会夺了鸡蛋的鲜味。

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