双色炒饼

步骤1/11

绿黄豆浸泡3小时后打浆过滤，豆浆在锅里煮熟。

步骤2/11

豆浆晾凉倒入面粉，加鸡蛋清搅拌成糊糊，煎好青色的小煎饼。

步骤3/11

老南瓜洗净去皮，切块打浆。

步骤4/11

南瓜汁、鸡蛋黄和面粉调成糊糊。

步骤5/11

煎成黄色的小煎饼。

步骤6/11

材料切好，饼切成菱形。

步骤7/11

干辣椒热油爆香。

步骤8/11

倒入肉片翻炒，依次加入料酒、味极鲜酱油。

步骤9/11

倒入饼块翻炒。

步骤10/11

加青菜翻炒。

步骤11/11

加入适量盐调味，翻匀即可起锅。