韭菜盒子

步骤1/16

韭菜收拾干净洗净控水。

步骤2/16

买的新鲜虾扒出虾仁。

步骤3/16

用开水烫面，不要全烫，七分用开水三分用冷水，搅成絮状。

步骤4/16

揉成面团放一边醒面。醒约半小时。

步骤5/16

准备好的食材。

步骤6/16

锅放入底油，烧热后放入鸡蛋，拿筷子快速搅散，放凉后备用。

步骤7/16

把切好的韭菜，扒好的虾仁和炒好的鸡蛋放在盆中，里面加入盐，五香粉，玉米油，耗油一起搅拌好。

步骤8/16

面醒好后揉成光滑的面团。

步骤9/16

掐成剂子。

步骤10/16

擀好皮放入馅。

步骤11/16

捏和到一起。

步骤12/16

用大拇指捏出花边。

步骤13/16

包好后用手按扁。

步骤14/16

包好后放入预热好的电饼铛里。按馅饼键盖上锅盖。

步骤15/16

韭菜盒两面都烙至金黄，即可出锅。

步骤16/16

成品图。