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琦琪妈妈
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难度普通 口味清淡 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

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食材主料/辅料

豆腐 4块、 肉末 100克、 红薯粉 适量、 香菇 4个、 适量、 食用油 适量、 酱油 适量、 适量

客家酿豆腐的做法步骤

小窍门
1、肉末里加点红薯粉起到粘性作用,酿成的豆腐不会分离肉末。
2、一定要小火煎。要不然豆腐容易烧糊。
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