做给糖尿病或者血糖高的人,可以作为下午茶,做零食,简单易做,有点像粗粮饼干,但是口感要更细腻些。香甜美味…
材料集合
将黄油软化、加入木糖醇打散
打发黄油,搅打至顺滑
分三次加入蛋液
搅打至糊状
先后筛入低筋粉、玉米面、泡打粉
搅拌均匀,至无干面。盖上保鲜膜静放20分钟
擀至3MM厚的薄片
用刀切块儿,印上字母或者图案,放到160度预热好的烤箱中,烤15分钟即可
烤好后,晾凉装盒。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质
另外,作为粗粮的玉米饼口感相对而言比一般粗粮好,而且有很强的饱腹感,食后可消除肥
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