很简单的早餐菜汤,适合这种阴雨绵绵的天气里喝,喝完身上暖暖的,又不长肉肉。
把西红柿切片,白菜切丝,锅里加水,水开后放入白菜、西红柿、紫菜,煮一会儿,放入陈醋、白胡椒粉、盐,调好味后用水淀粉勾芡即可。
出锅,可以喝了。如果飞个鸡蛋花也可,或者放点水豆腐或者放点干豆腐丝,都可以的。
水淀粉太白粉太白粉(potatostarch):即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家
勾芡就是利用淀粉的这种特性,使蔬菜间接受热,保护食物的营养成分并改善口味,可使流
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