步骤1/3银耳提前泡好切碎备用。
步骤2/3枸杞、红枣清洗干净,雪梨切小丁备用
放银耳、雪梨、枸杞,红枣中火熬30分钟后加入冰糖(可少加点)打开锅盖调小火继续熬煮1个小时后尝味是否适宜关火(不甜可加冰糖继续熬煮10分钟),盖上盖子闷20分钟后可口的雪梨枸杞红枣银耳汤就ok了。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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