“泰”爱你-泰式蚂蚁上树

步骤1/10

粉丝用清水 泡软 猪肉碎加入腌肉料 腌制15分钟
虾干泡水 洋葱切小粒 香菜切碎 指天指切小段

步骤2/10

“南姜切小片 指天椒切粒 干葱头切块 香茅拍一拍后切小段 ”把这些材料与泡软的虾干与虾干的水

步骤3/10

一起用搅拌机打碎

步骤4/10

打成一个汁

步骤5/10

锅里加油 油热后转小火 倒入打好的香茅汁混合汁 翻炒

步骤6/10

炒几下后就可以转中火 加入洋葱碎 炒到洋葱透明后

步骤7/10

加入腌好的肉碎 继续翻炒 肉变色后

步骤8/10

就可以加入泡软的粉丝了 转小火 焖制 5分钟 如果没有水的话 可以稍稍一点的水焖制 粉丝变软后

步骤9/10

就可调入鱼露 糖 生抽 鸡粉与香菜碎 指天椒段

步骤10/10

翻炒均匀出锅即可