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青椒炒鸡蛋

南方的天气最近阴雨绵绵，不想去菜场了，就随手炒个青椒鸡蛋吧！下饭又好吃！

wjtsla
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难度简单

口味清淡

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

青椒炒鸡蛋热量：124 千卡

脂肪：9.71克
蛋白质：13.56克
碳水化合物：6.12克

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食材主料/辅料

青椒两个、鸡蛋两个、肉片适量、姜适量、食用油适量、盐适量、老抽适量

青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/4

生姜，青椒切好
步骤2/4

鸡蛋打散（不好意思，多拍了个盘子）
步骤3/4

锅内放一点油，加入鸡蛋，弄好盛出。再放入油，加入青椒，姜爆炒，待青椒软后，放入鸡蛋，放盐，老抽，翻炒，出锅。
步骤4/4

出锅

小窍门

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