很多人都不习惯苦瓜的苦,今天这道菜不仅可以减少苦瓜的苦涩,还能增加色香味
先把苦瓜切薄片,再用盐腌2-5分钟,这是去掉苦味的重要步骤喔
先把鸡蛋炒熟,装盘另放
把蒜头和豆豉热油爆炒出香气,然后放苦瓜爆炒,注意苦瓜先要用水洗掉晾干
最后苦瓜颜色变得青绿的时候加鸡蛋翻炒,可以加点糖,然后最后加点水淀粉,成品就可以出锅了
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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