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小时候不喜欢吃南瓜,觉得特别甜。家里是直接去皮蒸熟了吃,感觉太甜太腻不喜欢吃。后来,在大街小巷都有卖南瓜饼的,有双层饼干的南瓜饼,还有原味的南瓜饼。但是这些南瓜饼都是油炸出锅,吃着特别油腻。
又到南瓜的季节,看见菜市场随处都有南瓜。同事经常也带南瓜吃,直接蒸熟透吃。我也想吃,但是又不喜欢特别甜,不如做南瓜饼吃,这样不加糖甜味就不会那么浓。

Xia小C77
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

糯米粉 100克、 香蕉 1根、 南瓜泥 120克、 玉米油 适量

好吃又不油腻的南瓜饼的做法步骤

小窍门

南瓜一定要蒸熟透,这样才方便捣成泥。如果担心泥不够细腻,可以放入破壁机直接打成泥。
香蕉段不要切的太厚,不然包的时候不容易包好,容易露馅儿。。
吃不完的南瓜饼可以冷却放入冰箱冷藏,吃的时候直接蒸热吃。

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