每次包饺子的时候,都不能完美的把握馅儿和皮儿的比例,剩下的皮儿虽然不贵但也不想浪费,你是否也有过这样的烦恼呢?别担心,其实饺子皮还可以轻易地做出这些美食哦!
把菠萝切成小块,用蜂蜜拌匀(调到自己喜欢的甜味)。入锅翻炒到半软的状态,再加小半碗淀粉水,一边加一边搅拌,菠萝馅变粘稠时,盛出备用。
给饺子皮涂上薄薄的一层黄油,把三块饺子皮叠到一起,用擀面棍把饺子皮擀成椭圆形,往面片上刷一层薄薄的黄油,往中间折两下,继续擀成长方形。
擀好的饺皮如图上折叠。
擀成图上的形状。
把菠萝放在饺子皮中间,边上用蛋液封口。
饺皮折叠,用叉子如图上样,在边缘按压封口。
锅里倒油,烧至六成热,油面波动很频繁、有一点点冒烟时,把菠萝派放下去油炸,炸至金黄色取出即可~
开吃喽?(ˉ﹃ˉ?)
想吃甜食,又担心热量高会长胖,用饺子皮自己在家也能做出香香甜甜的菠萝派~
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