凉拌海带丝

步骤1/8

姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。

步骤2/8

海带丝在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。

步骤3/8

生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中，我这里是800克海带丝，用生抽、醋各三勺，盐、味精、白糖各2/3勺。

步骤4/8

把上步骤准备好的调料倒在海带里，姜、蒜也放在海带上面，热锅入油，油烧开以后，关火，放入小米椒炸香，把辣椒油倒在海带丝上。

步骤5/8

搅拌即可，我喜欢吃凉凉的，所以是冷藏一晚才端出来食用的，味道更好呢！

步骤6/8

成品

步骤7/8

成品

步骤8/8

成品