红糖蔓越莓全麦面包

步骤1/12

准备好所有原材料

步骤2/12

面包桶中放入除黄油和蔓越莓干以外的材料。

步骤3/12

启动和面程序15分钟，放入室温软化的黄油。继续和面程序15分钟。

步骤4/12

揉好的面团发酵至2倍大，摁下不回缩即可。

步骤5/12

发酵好的面团排气，4等分。滚圆

步骤6/12

将面团擀成牛舌状，撒上适量蔓越莓干，自上而下卷起。

步骤7/12

揉圆。其它三个面团重复上述步骤。然后筛上配方外的低粉。

步骤8/12

烤箱加热水，发酵至2倍大。

步骤9/12

用锋利的刀子划上喜欢的图案。

步骤10/12

烤箱预热180度，中下层25分钟。

步骤11/12

早餐不错的选择哦~

步骤12/12

开饭~~~