因为娃超爱吃这款小零嘴,自己diy,很简单很干净
准备食材,称重待用
把低粉、奶粉、椰蓉、牛奶混一起搅拌均匀
黄油室温融化,加糖粉,打发成膨胀变白即可
黄油打发至发白,加入蛋黄继续搅打
打到纹理清晰不流动就差不多了
把黄油和椰蓉混合物搅拌混合
用20g的洒面用的椰蓉,把面团搓成小球,不沾即可
烤网铺锡纸,码好椰蓉球,入烤箱
150度,20分钟
烤完,晾会,太酥香了
100g的椰蓉用于做蓉球用,20g放一边待用
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