步骤1/3韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝。
步骤2/3炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水;
步骤3/3不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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