清肺化痰止咳
准备好材料,川贝磨成粉,我用的是老冰糖,如果是单晶冰糖两颗就行了。
从梨的顶部切去三分之一,然后把梨的中间挖洞,把冰糖川贝放进去,在里边倒一点水,大约到梨洞的一半。
盖上切去的部分,装盘隔水大火烧开小火蒸一个小时。
蒸熟全部吃光光~
川贝主要是治疗风热感冒引起的咳嗽,如果是风寒感冒就不用放川贝了。
川贝母是常用中药,传统的功效是润肺、止咳、化痰,而且自古至今用药只取其地下鳞茎
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有