爽囗凉拌青瓜木耳

步骤1/10

准备好所有的材料

步骤2/10

木耳提前泡发，我一般都会提前一天泡好

步骤3/10

煮一锅水，水开后把木耳倒入，水再次沸腾再煮一分钟左右就可以了

步骤4/10

煮熟的木耳放进凉水里泡一下，再捞起来晾干水

步骤5/10

青瓜先拍扁再切成小块状

步骤6/10

蒜头剁小颗，干辣椒切小段

步骤7/10

油煮沸加入干辣椒

步骤8/10

煮好的辣椒油加入到所有调味料里（凉拌醋、酱油、鸡粉、盐，蒜蓉）

步骤9/10

调好的凉拌汁加到青瓜和木耳里拌好

步骤10/10

大功告成，味道超级好，又开胃