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青椒炒鸡蛋

青椒和鸡蛋为主要食材，出锅后绿色黄色相间，色香味俱全，是一道容易上手且营养价值颇高的家常菜。

加一小厨
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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青椒炒鸡蛋热量：33 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1克
碳水化合物：5.4克

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食材主料/辅料

青椒 150克、鲜鸡蛋 3-4个、食盐、鸡精、料酒适量

青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/5

原材料备齐
步骤2/5

青椒洗净掰成小块
步骤3/5

鸡蛋打散放一点点盐（几滴料酒炒出的鸡蛋蓬松）先把鸡蛋炒熟
步骤4/5

在烧热油锅炒青椒七成熟放入炒好的鸡蛋，放入调料翻炒几下就好了
步骤5/5关火出锅装盘

小窍门

味道很好的一道快手菜，简单方便。

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