tortilla 是墨西哥非常流行的一种小吃,主要是用玉米粉做的。吃墨西哥菜的时候必不可少的餐前开胃菜。这个 chicken tortilla soup吃起来酸酸的,有点微辣,非常开胃,加入tortilla,让汤吃起来有脆脆的感觉,口感更好。
原料图,鸡肉可以用烤过的鸡肉,切成小丁
洋葱,胡萝卜切小丁
锅里加点黄油,锅热了以后把洋葱,胡萝卜放入锅内炒香,然后放入鸡肉丁,加入孜然,一点点盐,炒香
把西红柿浓汤酱放入锅内
把鸡汤放入锅内,小火煮半小时
汤煮好了,盛出加入tortilla片
美味的汤好啦~~
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