椒盐虾

步骤1/8

准备好所有材料

步骤2/8

将清洗干净的虾从背部剪开，不要剪断，减去虾须，用厨房纸吸干水分备用。（剪开可以更好的入味，也可以省略此步）。

步骤3/8

将红黄椒、大蒜、葱头切末备用

步骤4/8

锅里放油5成热时，放入虾小火炸熟，捞出

步骤5/8

锅内留少许油，放入大蒜末和葱头末，炒出香味

步骤6/8

倒入炸好的虾，翻炒均匀

步骤7/8

放入红黄椒，翻炒均匀

步骤8/8

撒入适量椒盐翻炒均匀，观火即可