菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

孩子们喜欢吃港式茶餐厅的叉烧。趁着休息试做一下,虽然卖相没有餐厅里的好,不过很好吃呢。做了两个版本,没有白费那么多功夫,值得

快乐的玉米
12181人浏览 / 860人收藏
难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

五花肉 250克、 生抽 15毫升、 老抽 15毫升、 砂糖 40克、 五香粉 少许、 料酒 15毫升、 红腐乳 1块、 腐乳汤 10毫升、 少许、 新西兰柠檬蜂蜜 30克、 温水 30克

蜜汁叉烧肉的做法步骤

小窍门

原方子是“君之”前辈的,稍微改了一下,效果不错。我没有放蚝油,因为家里没有。没有麦芽糖用蜂蜜代替。特地选用了新西兰柠檬蜂蜜,起到了很好的效果,烤制出来的叉烧有淡淡的柠檬味。

菜谱分类 >>
蜜汁叉烧肉的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有