食材:
草鱼头1个,
配料:
香菜,精盐,食用油。
调料,
李锦记生抽,味精,鱼香粉,
方法:
1、备好鱼头1个,
2、将鱼放进放好油的锅里,
3、撒上精盐稍煎片刻,
4、途中翻面,
5、待鱼煎稍熟时,调入生抽,
6、放适量的清水和辣椒油,鱼香粉煮开,煮至入味。
7、最后放点味精调味即成。
不吃味精的可以不放,鱼香粉就可调味。
备好鱼头1个,
香菜,
将鱼放进放好油的锅里,
撒上精盐稍煎片刻,
途中翻面,
待鱼煎稍熟时,调入生抽,
放适量的清水和辣椒油,鱼香粉煮开,煮至入味。
最后放点味精调味,香菜提香即成。
红烧鱼头即成。
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