红烧鱼块

步骤1/8

鱼剁成小块备用

步骤2/8

干辣椒，红尖椒，青椒，大葱，蒜头，香菜，切好备用

步骤3/8

白胡椒，花椒粉，老抽，料洒，蒸鱼鼓油备用

步骤4/8

锅内放油，大火，油热放入花椒，八角，改小火

步骤5/8

把剁好的鱼块放入锅内煎成金黄色

步骤6/8

放入干辣椒，红尖椒，大葱，姜，放点老抽炒一下

步骤7/8

加入开水，放白胡椒，花椒粉，十三香，盐，蒸鱼鼓油，料酒，蒜，盖上盖闷到水剩的差不多，放青椒，香菜，鸡精，就可以装盘了。

步骤8/8

大功告成，第一次上传图片，有做的不好的地方还请原谅！