说起这道菜，记不得第一次是在什么时候吃了，那时吃的时候里面还加了少许泡豇豆，超级喜欢吃。后来也做过几次没有成功，总结经验，现在成功。家里一直买的是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。第一次买的时候看到外婆乡，就想起外婆。从小跟着外婆长大，也是吃着外婆做的菜长大的。一直也是吃菜籽油做的菜，喜欢这种老家的味道，喜欢菜籽油的香味。做出来的菜好吃也健康。
先将粉丝泡好，然后沥干水。
姜，蒜，泡椒切碎待用
猪肉洗干净，剁肉糜
锅里倒入适量菜籽油
先将肉糜倒入油锅中，小火熬干。熬成很干很香的肉臊子。接着倒入姜，蒜，泡椒了，一勺香辣酱炒香。
倒入粉丝翻炒一下，然后在碗里调少量淀粉水倒入。小火待收汁起锅。
爬上葱花就可以啦。
美味的蚂蚁上树
好多肉呀。
蚂蚁上树上桌啦。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
