鸭子肉
准备食材
凉水煮鸭子,汆水。
捞出沥干水分。
放油和所有食材。
翻炒加老抽。
放啤酒,炖煮。
然后放白芸豆。
放芸豆。
盖锅盖。一半小时。
成熟。
成出,放枸杞。
成到盘里。
白芸豆要早泡。
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有