现在是过节时期,月饼吃多了有点上火,不敢用炸的方式,就用半煎炸的也很不错, 如果想炸成外皮很脆,就要加面粉和蛋清,
把虾洗净,剪去胡子和角,姜蒜切成米粒。待用。
把锅置旺火上油,油多要多点至七八成热时下姜蒜和虾,半煎炸
煎到外皮有点脆,下椒盐再煎下入味就好了。
用筷子夹罢成圆形
广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同
提到椒盐中虾,椒盐大虾,恐怕很少有人会不知道,不爱吃的,大虾的做法当中非常传统和
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