菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

拉条子就是新疆拌面的俗称,一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品,加入了各种蔬菜和牛羊肉制作的拌面,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。驰名中外,深受各国人民喜爱。
第一次吃拉条子是在表嫂子那吃的,吃过一次就深深的被它的筋道和味道迷上了,当时就让缠着让老妈学做,之后的这些年也吃了不少次,但过了这么长时间,依旧还是喜欢吃拉条子,也可以说拉条子是我心目中排名第一的一道面食,如今也从老妈那学会了拉条子的做法,以后再想吃的话自己也能动手做上一碗拉条子啦。。。

哈尼2205
11910人浏览 / 930人收藏
难度普通 口味微辣 工艺技巧 时间2小时以上 厨具其它厨具

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

面粉 250克、 150克、 牛肉 1块、 番茄 1个、 洋葱 1个半、 鸡蛋 1个、 3克、 适量、 酱油 3勺、 料酒 1瓶盖、 2勺半、 鸡精 1勺、 十三香 1勺、 胡椒粉 1勺

新疆拉条子的做法步骤

面条微辣主食技巧新疆菜清真菜菜谱分类 >>
照烧鸡排的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有