2015年的最后一天,没有什么总结,做道菜吧,做道我爱吃清蒸鲈鱼,愿大家都连年有鱼(余)开心顺利每一天哈!
鲈鱼处理冼净后用厨房纸巾拭干水份,在鱼身两面均匀抹上一些盐,放到鱼盘里;往鱼肚里放一些葱白段和姜丝;
鱼身上也放上一些葱段;
再均匀摆上姜丝;
锅内水开后,把鱼连盘子一起放入锅中,盖盖大火蒸十分钟;
鱼蒸好了,出锅;
夹掉葱段,淋上味事达味极鲜酱油,再撒上一些新的葱段,淋上烧的很热的食用油,"嗞"一下,香啊…
卖相咋样,嘻嘻…
再来一张近的…
狠香狠鲜嫩,有木有,嘿嘿…
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