金银玉米也就是水果玉米，富含脂肪含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用；含有丰富的维生素E-2.44mg/kg，可防止皮肤色素沉着，具有延缓衰老的良好作用；含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。
金银玉米是儿子爱吃食物之一，这个玉米饼也是他让做的。
猪肉剁碎
加入所有调味料拌好，金银玉米切小颗
把金银玉米拌入肉未中，备饺子皮数块
把饺子皮擀薄一点，放入肉馅
另用一片饺子皮复盖在上面
把两片饺子皮沿肉馅边沿按牢，置蒸锅上，在碟上抹点油，放入玉米饼，并喷点清水，大火蒸15分钟
把蒸熟的金银玉米饼晾凉
另用油烧热锅，把玉米饼放进去，两面煎至金黄色，即可
其实煎与不煎由你的喜好决定，食用时点酱也行。玉米汁与肉汁同时在嘴巴里溅出，儿子大呼好吃
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
