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低糖低油的贝果,经过热水烫面,让口感更韧,将麦香充分发挥出来。而加了芝麻的贝果,不仅更健康,香味也更浓郁。将贝果切开,加入墨西哥牛油果酱,就可制成贝果汉堡。也可根据喜好自制其他夹馅,就算直接吃也是很有嚼劲非常棒的呢

CUSS卡士烘焙
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

180克、 黑芝麻粉 30克、 高筋面粉 300克、 细糖 12克、 黄油 12克、 5克、 酵母 4克、 墨西哥牛油果酱:牛油果 2个、 柠檬汁 半个的量、 西红柿 1个、 洋葱 半个、 大蒜 2瓣、 黑胡椒粉 少量、 少量

芝麻贝果汉堡的做法步骤

小窍门

1、 芝麻可一次多搅碎一些备用,份量太少不好搅碎。
2、 烫好面团取出时要非常小心以免弄破,可用刮刀辅助取。
3、 馅料可按各自喜好添加。也可不加馅直接吃,芝麻很香,非常有嚼劲。
4、 烘烤的温度和时间仅供参与,请根据实际情况适当调整。

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