荷叶饼

酵母倒进温水里，用筷子搅拌均匀后倒入面粉中搅拌成絮状。

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入温暖的地方发酵两个小时。

这是发好的面。

揉好后分成小剂子。

取一个擀成长方形。表面刷上一层油。

然后对折，刷油的一面在里面，然后用梳子压出如图所示就可以。最后在稍微捏一下。我用的是一把新梳子，刷洗干净后再用哦！

依次做好所有的荷叶饼。很漂亮吧！在醒发二十分钟。

锅中水烧开后放入荷叶饼，盖上锅盖大火十五分钟即可。随后在焖三分钟出锅。

蒸好的荷叶饼。

高颜值吧！

这是我炖的肉直接可以夹里面吃。