最近，生蚝肥美，怎么吃怎么美味。现撬的生蚝，加点菜脯粒，加点葱花，加点辣椒，红绿相间，蚝肥味鲜，活色生香。
生蚝撬开，冲洗干净。
菜脯选新鲜的菜脯，用清水浸泡10分钟。
葱和辣椒洗净。
将葱和辣椒切碎。
菜脯剁碎。
加入食用油拌匀成酱料。
将生蚝放在烤架上。
加入拌匀的酱料。
烤箱预热220℃，上下火，烤8分钟，取出即可食用。
菜脯要选新菜脯，并且先用水浸泡，以免味道偏咸。
补充人体所需的多种元素牡蛎又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时
生蚝还含有维生素b12，这是一般食物所缺少的，维生素b12中的钻元素是预防恶性贫
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