原料
粉丝用凉水泡软后捞出沥干水分
胡萝卜、青椒切丁,葱姜蒜切末
舀一勺豆瓣酱,用小火炒香
放入肉末,炒到颜色发白为止
放入胡萝卜丁,葱姜蒜末,一起翻炒
添入少许水,能覆盖住肉末即可
等水变少,粉丝差不多熟了的时候,稍微翻炒一下,转大火收汁,放入青椒丁、鸡精、滴几滴香油,翻炒均匀即可
成品(因为一个人吃饭,我把粉丝放少了,结果配菜却多了,建议大家做的时候可以放两把粉丝)
粉丝的营养价值粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁
摄入过量的硫酸铝钾,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老
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