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酸辣土豆丝盖饭

突然发现每次炒土豆丝都会就着孩子吃饭而不放辣椒，今天特别想吃酸辣口，所以为自己炒了一份酸辣土豆丝，为了省事，直接扣米饭上了。这样我可以少洗一个碗-_-||

大莉cm
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难度简单

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酸辣土豆丝盖饭热量：514 千卡

脂肪：0.5克
蛋白质：5克
碳水化合物：43.2克

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食材主料/辅料

土豆一个、米饭一份、葱姜蒜花椒辣椒适量、醋，耗油，糖适量

酸辣土豆丝盖饭的做法步骤

步骤1/10

土豆丝，用水泡泡，控干水
步骤2/10

葱姜蒜，切好
步骤3/10

辣椒一把
步骤4/10

花椒一撮
步骤5/10

米饭，装盘，如果是凉的，微波炉一分钟加热
步骤6/10

热油，葱姜蒜辣椒花椒呛锅。
步骤7/10

放土豆丝，炒
步骤8/10

翻炒，三分钟，放醋，糖(适量)，盐，耗油，炒到土豆丝变软。用铲子。一铲就断，证明熟了。
步骤9/10

直接装到盘子上面
步骤10/10

OK！

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