南瓜饼

步骤1/14

南瓜去皮切成小块，微波高温2-3min即可（一次可以多蒸些，蒸熟的南瓜取100g碾成泥状）

步骤2/14

南瓜泥凉后，逐次少量加入糯米粉，用和面铲和到柔软合适即可

步骤3/14

一般情况下南瓜泥：糯米粉=1:1左右，不过朋友们要根据具体情况，适当调整

步骤4/14

面团和豆沙馅儿分别分10等份

步骤5/14

在手心把小面团按扁圆，塞入豆沙馅儿

步骤6/14

塞入豆沙馅儿后，慢慢团圆

步骤7/14

用牙签压出痕迹（如图）

步骤8/14

再轻压一下顶部每条纹路，使其规整为完美南瓜形状

步骤9/14

一一压出痕迹

步骤10/14

黄瓜一点切小梭子状，分别插在南瓜上做梗（如图）

步骤11/14

胡萝卜切片，10片

步骤12/14

如图一一码入蒸锅，开锅后再蒸6min即可（关火后立刻揭去锅盖，不要立即取出，南瓜饼会特别粘，缓一会儿，表面出膜不粘手再取出）

步骤13/14

出锅啦（记得开盖，缓一会儿再取出）

步骤14/14

要不要这么美（味道很好，很喜欢糯米粉与南瓜泥的混搭）