家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

冬瓜豆豉蒸排骨

现在能吃到排骨已经是相当D奢侈了，经过几十天没机会吃，没机会做的过程后，今天在家闲着也闲着，模仿人家也做了一道是人都可以吃的菜出来，来个影片播放：

jialinda
12205人浏览 / 257人收藏

难度普通

口味蒜香

工艺蒸

时间10-20分钟

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

冬瓜豆豉蒸排骨热量：1292 千卡

脂肪：20.6克
蛋白质：18.7克
碳水化合物：3.5克

查看详细信息

食材主料/辅料

冬瓜 8两、排骨 1条、豆豉少许、蒜蓉少许、酱油适量、盐适量、白糖适量、麻油适量、花生油适量

冬瓜豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤1/6

把冬瓜切成中薄片
步骤2/6

把切好的冬瓜片按圆形摆放在碟里
步骤3/6

把豆豉和蒜蓉压成半酱状
步骤4/6

把切好的排骨放进豆豉蒜蓉酱里，加入少量盐、酱油、豆粉、油、麻油；一起搅拌均匀，放置15分中
步骤5/6

15分钟后，可以把处理好的排骨放进装有冬瓜片的碟子里
步骤6/6

然后放进蒸锅里中高火蒸15分钟，完事，可以开饭罗

蒸热菜蒜香菜谱分类 >>

豆豉蒸排骨的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有