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背锅主妇
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难度简单 口味清淡 工艺 时间10-20分钟 厨具平底锅

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食材主料/辅料

玉米面 100克、 白面 100克、 醪糟 适量、 牛奶 适量、 发酵粉 适量

玉米饼的做法步骤

小窍门
1.这款各项食材的比例可根据自己的爱好进行调整,也可以放些糖或嫩玉米粒,口感清香也非常棒,但嫩玉米粒事先要煮熟。
2.面糊不能太稠,牛奶可以多放一些,太稠就不喧软了。饼坯不能太大,否则不易翻。
3.本人试过不放醪糟的效果也不错,但本人爱吃这款放醪糟的,每次都放很多,这样不会也糖了,它还会让组织更松软,带一点酒酿的香甜。
4.本有没有烤箱,如用烤箱,估计会更方便,漂亮!
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