川香毛血旺

步骤1/6

准备食材，洗净豆芽，鸭血，豆腐。准备好葱姜蒜。猪肉，鸭血，豆腐，火腿肠切片。

步骤2/6

加水至锅中，放入姜和大葱，煮鸭血和豆腐，五分钟。

步骤3/6

起锅，油开，放入切好的葱姜蒜豆瓣酱爆炒，再加入适量水，放入豆芽煮熟。夹出豆芽至碗低。将豆腐，鸭血，肉片，火腿肠放入锅中煮熟。夹入碗中。

步骤4/6

撒上葱花和干辣椒面

步骤5/6

烧开些许食用油，淋在葱花和辣椒面上即可。

步骤6/6

完成