不发面让你做出好吃香肠卷边披萨

步骤1/21

洋葱切小粒，我喜欢用这种黄色洋葱，味不是很冲

步骤2/21

放入黄油少许

步骤3/21

炒至半透明状，

步骤4/21

三丁过水去生

步骤5/21

加入洋葱一起，加椒盐粉调味出锅备用。鸡脯肉切厚片，用自己喜欢的调料腌制备用。我用炸鸡粉腌制，如果你喜欢清淡不腌制也可以。鸡肉过程图么

步骤6/21

亨氏番茄酱加橄榄油和糖调匀至糖融化，这就是最简单的披萨酱啦！糖度可自行调节

步骤7/21

先放250克水，然后撒入酵母用筷子搅拌，让酵母融化于水。

步骤8/21

倒入面粉搅拌三四分钟，让机器暂停。一个暂停是15分钟。

步骤9/21

揉面至光滑面团即可，拿出盖湿布醒面15分钟。

步骤10/21

分出一半面团排气后，擀成和烤盘一样大小的饼底。

步骤11/21

把香肠卷入，压紧收口边。

步骤12/21

用剪刀剪成两厘米一段

步骤13/21

把剪好的翻转让香肠面朝上，太多可以适当去掉几个。翻好用叉子给饼底叉洞洞，一个饼底就好了。

步骤14/21

铺上披萨酱，撒上少许马苏里拉

步骤15/21

放上炒好的馅料

步骤16/21

铺上腌制过的鸡肉片（可以用其他如香肠，牛排，培根等，不加纯素也可以）

步骤17/21

最后撒上厚厚的马苏里拉

步骤18/21

烤箱中层上下火，烤制披萨顶部出现小的黄点，就可以出炉啦！

步骤19/21

看看自己做的是不是料很足，过瘾呀

步骤20/21

配个汤，一顿荤素搭配的营养餐搞定啦！

步骤21/21

看下饼底的组织，你觉得怎么样？