猪肉白菜炖豆腐

准备材料，五花肉切片，白菜切大块，豆腐切块备用

锅里放油，豆腐煎至表面金黄捞出备用

锅底留油放入葱姜蒜等调料和五花肉煸炒，放入料酒去腥。

放入白菜继续翻炒，待白菜炒软放入豆腐，盖锅盖小火焖十分钟至汤汁浓稠，不用添汤因为白菜本身就会出汤。

装盘，开吃。