全麦面包的口感可能不象普通面包一样细腻，但那种纯朴的质感却会带给你另一种舌尖的诱惑。而且全麦面包含有丰富的粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质，营养价值也胜于普通白面包。 我的这款全麦面包加了红糖及干果，在提倡健康饮食的原则上提升了全麦面包的口感及营养平衡，爱吃面包又怕胖的姐妹们不妨一试哦。
除果料外，将其他所有材料放入面包机桶内，开启标准面包程序，选择深烧色、900g。
和面程序结束前4分钟放入果料。（也可以将果料放入果料盒选择自动下果料）
和面结束，轻松手套膜。
面包机和面程序结束，进入基础发酵。
基础发酵结束时状态。
将面团从面包机中取出，擀成长舌状。
从上往下卷起，再放回面包机桶内，继续一键程序。
这个最后一次发酵完成后状态（由于全麦面团发酵比普通面团的速度要慢很多，所以在这次的发酵过程中我暂停了3次，系统默认一次为10分钟，也就是说整个发酵过程延长了30分钟）
烘烤结束。
马上把桶取出。
并及时倒出面包。
完美的组织。
组织很松软哦。
再上个组织图
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