红烧牛肉

步骤1/8

牛肉洗净，切小块。

步骤2/8

看大火，炒锅放油加热，下老姜炝锅。

步骤3/8

放入牛肉翻炒3分钟。

步骤4/8

加入香辣酱翻炒2分钟。

步骤5/8

加入酱油、醋、白糖、料酒翻炒，加水烧。

步骤6/8

烧开后，去浮沫，关小火烧1小时30分钟。

步骤7/8

牛肉烧熟，能嚼烂后关火。

步骤8/8

盛入碗中即可。