蛋包饭内的米饭随自己喜好,有的喜欢用什锦豆炒饭,都是看个人自己喜欢怎么炒的,不过vivi觉得洋葱炒饭超香超好吃的
准备材料
锅内放油烧热
下肉末翻炒
倒入洋葱翻炒
放少许生抽增色
加入少许盐和糖翻炒(盐和糖放多少看个人的口味)
加入米饭翻炒至米饭上色即可,撒一些味精或鸡精提鲜一下就可以出锅了
盛起来放在旁边待用
2个鸡蛋打好
不粘锅放少许油烧热
把蛋液均匀的倒入不粘锅内
趁蛋液还未完全干掉之前放上炒好的米饭
把另一边盖上来,让两个边粘合在一起,这个步骤要温柔点,不要太粗鲁,不然蛋皮碎了会影响它的美感,哈哈
盛在盘子里挤一些番茄酱,又美观又好吃
成品图
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