荷叶糯米蒸蟹

步骤1/10

阳澄湖大闸蟹洗刷干净

步骤2/10

糯米莲子浸泡1小时

步骤3/10

准备配料，洗净

步骤4/10

切成小丁

步骤5/10

蒋配料丁和糯米莲子混合，放入盐，蔬之鲜，生抽，麻油拌匀

步骤6/10

在锅里放一只大碗，将洗净烫过的荷叶摆上

步骤7/10

将糯米混合物倒在荷叶上

步骤8/10

再将大闸蟹放在糯米上，放几片生姜，倒入黄酒

步骤9/10

大火蒸30分以上，糯米熟了即可，撒上葱花

步骤10/10

米饭掺杂着荷叶，腊肠，蟹黄，蔬菜的味道，特别可口