全麦面包

步骤1/13

将全部材料放入面包桶

步骤2/13

启动和面程序揉面10分钟

步骤3/13

10分钟后成光滑的面团即可

步骤4/13

将搅拌棒取出，放入面团，启动发酵模式，时间为1小时30分钟

步骤5/13

1小时30分钟后发酵结束

步骤6/13

将面团取出揉匀排气，分割为两份，醒15分钟

步骤7/13

用擀面杖将面团擀成长形面皮

步骤8/13

再从一边慢慢卷起

步骤9/13

卷好后再进行一次发酵，38度，40分钟

步骤10/13

发酵好的面团放入预热好的烤箱，200度，烤20分钟左右

步骤11/13

烤至表面金黄即可

步骤12/13

成品

步骤13/13

成品