色香味具全的思密达石锅拌饭,自己在家也可以轻松做来吃哟。搭配豆腐大酱汤,和我一起假装在韩国吃晚餐^_^
先准备好所有食材,除了图片上以外还要记得购买韩国辣酱喔
然后用香油煎蛋(根据喜好可煎成单面),黑木耳切细丝,其它食材切小条
在石锅底部和石锅壁上薄薄的刷一层香油
再把米饭放入石锅中
用香油微微炒一下香菇,再分别炒葫芦瓜、胡萝卜、黑木耳,炒好后备用。
在用开水微微煮一下豆芽和金针菇
把煎蛋放在米饭上(如果是单面煎蛋,就先放蔬菜再放蛋)
再把蔬菜铺在米饭上面,石锅上炉中火烤制(这个时候会听到滋滋作响的声音)
最后加入韩国辣酱,搅拌一下就完成啦!太香啦马上「吃它」
这道菜的精髓在于【香油】,所有制作过程中用到的油都是香油才会无比美味!
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