毛毛虫面包

步骤1/14

将所有材料混合（除黄油、草莓酱、红豆外）放入面包桶，和面20分钟后检查一下面团，揉到面团出筋，到扩展阶段；这个时候就可以加入黄油了；

步骤2/14

将揉好的面团中放入切碎的黄油，继续启动自动和面、发酵功能。

步骤3/14

面团发酵到3~4倍左右的大小；

步骤4/14

然后取出面团揉匀，排出里面的空气，将面团均匀的分成9小份；

步骤5/14

将每一份都按扁擀长，然后取一份擀成长方形；

步骤6/14

靠边的上面涂抹上一排草莓酱；

步骤7/14

将左边都切成一条条的；（如图所示）

步骤8/14

然后把有草莓酱的一边向右卷起来，直至卷到切条的地方；（如图）

步骤9/14

将每一根小条，向左边绕在面团上面；

步骤10/14

红豆装饰出毛毛虫的眼睛；

步骤11/14

成这样子；^?_?^

步骤12/14

把所有毛毛虫整形放入烤盘中，放在温暖处发至2倍大小后，再在表面刷蛋液；

步骤13/14

烤箱预热175度，中层上下火烤20分钟至表面上色，即可。

步骤14/14

成品！^?_?^